トランプ大統領も愛用する食品廃棄物から作られた生分解性ストローを試してみた

昨年の夏、米国大統領が「リベラルなストローは機能しない」という理由でプラスチック製ストロー事業に参入し、「トランプ・ストロー」を導入したときのことを覚えているだろうか？

シカゴの 2 人の起業家が現在、100% 生分解性で堆肥化可能、化石燃料を使用せず、食品廃棄物のリサイクルから作られた、効果のある「リベラルな」ストローを販売しています。

AVO Beginning ストローは、廃棄されたアボカドの種をアップサイクルするという独創的な食品廃棄物イノベーションを利用することで、生分解性ストローを再び素晴らしいものにすることができます。

この夏、シカゴの市場に登場し始めたアボカドストローは、メキシコのモレリアで、バイオファセ社の新興企業によって生産されている。同社の若い創業者は、アボカドの種から分子化合物を抽出してポリマーを作成する画期的な方法を思いついた。 メキシコ・デイリー・ニュースによると、化学技術者のスコット・ムンギア氏は、化石に代わる最も実行可能で環境に優しい代替品としてアボカドの種に落ち着く前に、マンゴーとマメイサポテの種子をテストし、メキシコ産の完璧なバイオプラスチックを探すのに1年半を費やしたという。驚くべき速度で廃棄されている燃料由来のプラスチック製ストロー（ある推定によると、米国だけで 1 日あたり 5 億個）

しかし、アボカドストローの最も驚くべき点は、その仕組みです。

「トランプストロー」事業の成功が示すように、多くの人が紙ストローに問題を抱えています。 生分解性ではありますが、紙ストローは飲み物が冷たいほど劣化が早くなります。 氷にこだわるアメリカ人にとって、これは問題だ。

avoストローを入力します。 自宅でさまざまな冷たいアイスドリンク（炭酸水、炭酸飲料、アイスティー、コーラ）でストローをテストしましたが、化石燃料を使用したカメの鼻の穴を詰まらせるプラスチック製のストローと同じくらい、美しく持ちこたえました。 同社の共同創設者の一人、モーゼス・サバルザ氏は「20度の冷水にも耐えられる」と語った。 サバルザさんはまた、アボカドのストローは240日で劣化してしまうとも語った。 (これは、劣化するまでに 100 年以上かかる可能性がある従来のプラスチック製ストローとは対照的です。)

しかし、AVO Beginningの氷に優しいアボカドストローは、プラスチック製ストローの代替品を求めるますます過熱する市場で多くの競争に直面している。

使い捨てプラスチックストローのタブー化や違法化が進み（シアトル、バンクーバー、ワシントンD.C.などの都市ではすでに禁止されている）、どろどろした紙製ストローについて苦情を言う消費者が増えるにつれ、新興企業の波がストローの一部を求めて争っている。環境に優しいストローマーケット。

代替プラスチックストロー市場には、干し草、トウモロコシ、竹からパスタ、米、ジャガイモ、さらには野草のストローに至るまで、あらゆるものから作られたストローを売り込む新興企業が含まれる。

これらのストローはプラスチックよりも環境に優れていますが、すべての植物ベースのストローが同じように作られているわけではありません。 低温と高温における耐久性、生産コスト、環境への影響は異なります。 （たとえば、環境ブログ「Green Matters」の中で、ライターのソフィー・ハーシュ氏は、オーストラリアの人気ブランド、バイオパックの環境に優しい器具は「商業堆肥化施設」でのみ堆肥化できるのに対し、アボカド由来のプラスチックはあらゆる自然条件下で生分解する可能性があると指摘しました。裏庭。

サヴァルザ氏は、環境に配慮した主な競争相手の何人かについて、「竹は品質は良いが、価格が高すぎる、いや…脆すぎる。 トウモロコシとかジャガイモとか。 彼らは食べ物を使います。」

実際、AVO ストローが「最も環境に優しい」と主張される理由は、廃棄が早い（240 日で生分解される）というだけではなく、廃棄物から作られているからです。

AVO ビギニング ストローは、メキシコのアボカド産業の中心地であるミチョアカン州の加工業者が毎日廃棄する数千個のアボカドの種から作られています。 これらのピットのほとんどは、バイオプラスチック生産のために単独で 45 万ポンドのピットを提供している大手農業会社シンプロットからのものです。 これが差別化要因だ、とサヴァルザ氏は語った。 「紙ストロー…木を切っているんですね。 ジャガイモやコーンスターチから作られたストロー…食品か飼料の可能性のあるものを使用しています。 これにより、サプライチェーンを失うことはありません。」